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三道茶是一種心情，當(dāng)大理白族婚嫁時(shí)，它是招待必備飲品，走進(jìn)大理，感受大理的“一苦，二甜，三回味”。
頭道茶，經(jīng)過了土陶罐中文火的熏烤，香中帶苦，故名苦茶。吃慣了苦，才知道甜。喝苦茶，喝的是一種心情。 二道茶，配制時(shí)加入了核桃仁片，烤乳扇，紅糖，味甜帶乳香，故名甜茶。喝甜茶，喝到的是內(nèi)心對生活的向往。 三道茶中放入了花椒、姜片、桂皮、及麻辣、香甜、茶香于一體，故名回味茶?；匚恫瑁鹊降氖怯洃?、是滿足、是大理人期待回味的一種心情。
頭道茶，經(jīng)過了土陶罐中文火的熏烤，香中帶苦，故名苦茶。吃慣了苦，才知道甜。喝苦茶，喝的是一種心情。
二道茶，配制時(shí)加入了核桃仁片，烤乳扇，紅糖，味甜帶乳香，故名甜茶。喝甜茶，喝到的是內(nèi)心對生活的向往。
三道茶中放入了花椒、姜片、桂皮、及麻辣、香甜、茶香于一體，故名回味茶?；匚恫瑁鹊降氖怯洃?、是滿足、是大理人期待回味的一種心情。
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